茶壺の瀬で、カッパの川流れをしていて、上陸すると、ライフジャケット左脇にいつもぶら下がっているチョークバックに入れていたデジカメがなんと、バックごと流してしまったようです。
翌週、茶壺の瀬で、懲りずにカッパの川流れをしているとな.ナ.何と川の中で、淋しそうにデジカメくんが待っていてくれました。
オレンジ色のチョークバックのおかげですね！！
OLYMPUSのμ SWシリーズは、防水のデジカメです。
1週間、水の中に入っていても電源を入れたら、ちゃんと機能しましてよ！！
カメラは、緑色の苔が生えてましたけど！！
四万十塾で使用のデジカメは、全て、OLYMPUSのμ SWシリーズを安心して使用させていただいております。
Hacarame Moon Calendar を制作する、たくみくん＆よしこさんが、カヌーを造る旅から戻ってきました！！
そして本日、四万十塾にて旅の証を立ててくれました！！
興味深いカヌー制作や、珍しいカヌーとその旅をプロジェクターに映し、スライドショーを詳しい解説付きで楽しく
拝見させていただきました。
どこかで、たくみくん＆よしこさんに出逢いましたら、ぜひ、スライドショーをしてもらってくださいね！！
とっても興味深いですよ！！
Webサイト、 はからめも是非のぞきに行ってくださいね！！
明日から、カヌーライフ2008春号（4月10日発売）とフィールドライフ2008春号（3月31日配布号）の同行取材ツアーに、一緒に川旅に出かけるのがとても楽しみです。
小春日和には少し早いかもしれませんが、穏やかな日中の２月２０日、
１０人乗りインフレータブルカヌー『A-TEAMＥ』の試乗いたしました！！
でか～い！！おもしろそうな遊びを沢山想像してしまいました！！
笑顔がとっても川に映る一日でした！！
A-TEAM by アオキカヌーワークス
ガッキーありがとう！！
６日・７日の両日四万十川にて、TV撮影のサポートガイドをさせていただきました。
全国から募集した青年達は、仙台から西表島までの○○を拾い回収しながら、
５カ所をキャラバンで回ります。四万十の撮影では、デカカメラは、高価な物です。
カヌーに乗せて沈をして壊すわけにはいきません。
カメラを乗せたカヌーガイドは、緊張いたしますよ。
撮影に協力いただきました、地元カヌー業者をはじめ、お店を閉めてまで参加協力してくれた方々
お疲れ様でした。
放送日等の細かな情報は、後日改めて当ホームページ内『Information』にてアップさせていただきます。
2006年秋に、菌うちをした椎茸のほだ木に、年が明けてから、椎茸が撓わに！
昨年秋に見たときには、２個だけで、来シーズンを楽しみと思いきや！！
椎茸林に足を向けてみると大きくなりすぎている物まで、椎茸の炭火焼き
バター焼き、お鍋など努力して食べても食べきれない！！
そこで、薪ストーブの上で、簡単乾燥！！
薪ストーブの上の熱気で制作することに致しました。
ストーブの上には、スープとケトルのみでは、もったいないと、干し椎茸作りとなりました。
保存食も大事ですね！！
薪ストーブの上で、簡単乾燥！！
薪ストーブの上の熱気で制作することに致しました。
ストーブの上には、スープとケトルのみでは、もったいないと、干し椎茸作りとなりました。
旬の物を大切にしながら、保存食も大事ですね！！
久しぶりの雨に、乾いた大地が潤いをましました。
四万十川も、水かさが増し、カヌーで下るのには絶好のコンディション。
予てから念願の小さなカヌーで旅立ちを致しました！！
小さなカヌーには、お花が一杯！！
お酒を飲ませ、煙草に火を付け、四万十川から、太平洋の黒潮に乗って旅立ちました。
素敵な旅をありがとう！！
そして、大きな宇宙をのんびりと旅をしてくださいね！！
一月七日の朝は、七草がゆを食べて、今年一年の無病息災を願いましょう！
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
そろそろお正月気分から抜け出さないといけません。
お正月のお酒やごちそうで胃腸は悲鳴をあげていませんか？
ここで、一休みさせてあげて疲れた胃にの優しくね！！
干し柿を干して約３週間、程良く水分もぬけ、柔らかさ、甘み友良好！！
柿巻きにするなら、この水分量が、良さそうです。早速、簀巻きで巻いてみました！！
雨が2日続いたためか、カビが発生！！
湯をとおして、カビを一つ一つ丁寧に落とし、もう一度、熱菌！！
柿を割広げ、よく揉んだはずなのに、なぜか種が沢山！！
一昨昨年は、種がほとんど無かったのに……
種を取り出し、簀巻きにラップを敷き干し柿を斜めに重ねるように並べていきます。
芯になる部分に、クリームチーズを入れて巻き巻きしていきます。
ここが、ミソ！！
冷凍保存で寝かせます。渋で白い粉が吹いてくる予定です。
この頃が食べ時かな？！
口にはいるのが楽しみです。
干し柿をつるして２週間目
出来るだけ、よく揉んであげるとよいとのことで、吊してから５回もみほぐしました。
揉むと、種が無くなる？との話でした。
とりあえず、よく乾いて小さくなった干し柿を試食してみると？
種があるじゃありませんか？！
揉むタイミングが悪かったかな？
甘く美味しい干し柿になっておりましたが、渋みがほんの少しだけ感じられました。
もう少し干してから、柿ようかん（柿巻き）に変身していただこっと！！
今年は、柿の表(成)年となり、ガイドハウスのあた柿の木にも沢山のみがつきました！！
あたご柿は渋柿です。渋を抜いて食べるのもうまいですが、やはり一手間加えて
干し柿に変身していただくことに致しました。
実には、吊せるように枝をのかして、収穫いたします。
一つ一つ丁寧に、皮を剝き紐に通します、熱湯をくぐらせ、カヌーのお屋根の軒下？にずらりと勢揃い！！
なんと約２００個！！
今年はちゃんと出来たら嬉しいな！！
柿ようかんにも変身してもらいたいと思います。
もう少ししたら、柿を一つ一つ揉みほぐし、種を消してみましょうか！！
できあがりが楽しみですよ！！
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