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シ・マムタの里タイトルロゴ
シ・マムタの里ロゴマーク 新鮮な畑の作物や自然の恵み・薪を使って料理し暖をとる暮らしの中で、豊かな時間が流れる暮らしを体験してみませんか?
シ・マムタの里は、四万十川の川辺の山間に太陽や月、森、植物、小さな生き物たちに見守られている暮らしのスペースです。自然エネルギーが輪のように循環し、自然と人に優しいライフ・スタイルの提案を四季を通じて遊びながら体験できる場所です。ぜひ遊びにいらしてください。
宿泊は予約が必要です。申し込みページへ


2006 シ・マムタの里 収穫祭
06年11月18日(土)

今年は、プログラムも盛りだくさん。取れたてのブドウを使った信州無添加ワインをシ・マムタの里でみんなで試飲(?)いたしました。秋の収穫祭です。今年の実りと熟成の話に花がさきました!!
民話のか語り部、すてきなライブ、釜焼きピザと盛りだくさんでした。

野外でのパーティー、雨が降ってきても、大きなタープのお屋根、コールマンスクエアーLがあれば、何のその!!

かぼちゃ全景ちんじゅのもり
ちんじゅの森げんちゃんはるこさん釜焼きピザ
コールマングッツちんじゅの森風景
タープのおかげで、雨にも負けず!!大きなお屋根!!
ちんじゅの森ピカレアツアツピザ
ピカレ国産無添加ワイン晴子さん
パーティーステージ釜の中
高温で焼くピザ!!
焼き鳥!!お誕生日ケーキ!!お決まり!!

翌日ちんじゅのもりの皆様、ハルコさん、ピカレ、そしてお集まりの皆様、陰の力添えをしていただきましたコールマンジャパンさま、ありがとうございました。
2006年の収穫祭も恵みの雨と、仲間たちが集い、無事終了いたしました。今年の実りが、実を付け、熟しすばらしい味わいを醸し出しましたね。来る年のすてきなビジョンも、楽しみです。
もっと味わいの深い熟成できるよう一層努力をしていきたいですね!!

懲りずに、2007年もすてきな実りと、試飲会(?)が出来ますように....

当日のプログラム

2006年8月14日
PIZZAパーティー

ガイドハウス(シ・マムタの里)に念願のピザ釜が完成致しました。
オーブン用の温度計はなんと8年前に準備が出来ておりました。
四万十塾恒例のPIZZAパーティーをおこないました。ゲストクルーの方、ご近所の方々など、沢山の人が、PIZZAを作り、お腹に納めました。
釜の中

ぼちぼち
良い火に
ピザを焼きはじめるまで、まずは、薪で釜を約2時間程度暖めておきます。
窯の温度を200度くらいまで上げます。

釜の温度が上がるまで生地をこねたり、人間に燃料を入れたりと、大人から子供までが、みんな参加してPIZZAの準備にかかります。生地をのばした後は、アートな世界!!    

    ピザ釜の温度が充分に暖まりました。今回は、260度の温度にまであがりました。理想のピザや気温度です。薪をくべながら、温度調整をします。

自分のオリジナルピザを作っているうちに、「ピザ屋さんやろう!」の声が聞こえてくるのは、なんだか自然でした。
イタリア帰りの友人からのレシピも登場!!
   

    食べる専門の人も必要です。
みんな、本格的なPIZZAに大満足!!
次回のPIZZAパーティーも楽しみですね!!

 露天風呂建築中!!
昨年の台風で飛ばされかけたバラック露天風呂をリニューアル中!!
毎日、い〜いなとつぶやきながらお風呂に入って一杯!!
雨の日にでもお屋根が出てくる!!
のんびりとリラックスして入浴が楽しめます。
星空を見ながら、雨音を聞きながら
シ・マムタの里で」是非ご堪能くださいね!!

間伐材促進四万十ログハウス
間伐材を利用した低コストのログハウス。
完成しちゃいました。早速屋根の上はカラフルにお化粧。
もう一棟!!「
どこにどんな風に?」.....
四万十川沿いと、そして、もう一棟と!!
とうとう5棟目が完成致しました!!
詳しくはワークショップのページ

Welcome!! シ・マムタの里
 四万十塾のネイチャーライフ体験は自然の中での四季の暮らしが、体験できます。四万十川の川辺の山間で 太陽や月、森、植物、小さな生き物たちに見守られて過ごす時間・・・
 自然エネルギーとの対話の中で生まれる暮らしは自然にやさしく、あなた自身にも優しい時間がながれます。

四万十は遊びの宝庫!
シ・マムタの里を拠点にオプションメニューとして、ネイチャーツアーワークショップが楽しめます。ご予約時にご相談下さい。
ガイドハウス

ゲストハウス いつまでたっても未完成のゲストハウス

 緑が生い茂って、まるで森の中にあるかのようなゲストハウス。(写真)ヒノキの木でつくられたゲストハウスは居ながらにし森林浴ができ、心も身体もリラックスできる空間です。 
 夏は、すぐ隣を流れている沢から運ばれてくる風が暑さを忘れるほど気持ちよく、冬は薪ストーブに薪を組みながら囲炉裏を囲んでのんびりと・・・
 このゲストハウスをどのように利用するか、そしてどのように組み立てていくかは、一歩足を踏み入れた皆様の想像力しだいです。よりよく楽しめる場所を一緒につくりませんか?

中をちらっとのぞきたい人は、施設紹介ページへ。